فتة الحمص باللبن اللبنانية
عن الوصفة
فتة الحمص باللبن اللبنانية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- – 1 كيلو غرام زبادي (زبادي عادية)
- – 6 أكواب من حبوب الحمص المعلبة
- – 2 فص ثوم مهروسة
- – 1 ملعقة صغيرة كمون
- – 2 رغيف خبز ، مقطعة [ لقطع صغيرة ] ومن ثم مقلية بالزيت
- – 1/2 كوب صنوبر، مُقلى
- – ملح حسب الرغبة
- – 3 ملاعق كبير زيت، للقلي
طريقة التحضير
-
1
ضعي في وعاء للطبخ مقدار قليل من الماء وسخني فيه حبوب الحمص.
-
2
ثم بعد التسخين جففي الحمص، وضعيه في زبدية للتقديم أو وعاء عميق
-
3
ثم ابدأي برش الكمون والملح، وضعي ايضاً قطع الخبز الصغيرة المقلية.
-
4
وأضيفي أيضاً الثوم المهروس والزبادي، حركي المزيج جيداً.
-
5
يزين الطبق بالصنوبر المقلى وقدميها عند الانتهاء من التحضير مباشرةً.
-
6
* ملاحظة : يمكنك تحميص قطع الخبز بالفرن بدلاً من تقليته
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
